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di MARIA M.
Codognè (TV)
Ti racconto gli INGREDIENTI della MIA DOMENICA PERFETTA Che grande attesa l’arrivo della domenica per stare a casa in famiglia e passare molto tempo insieme a tavola: ogni tanto per rendere questi momenti particolari mi piace preparare in cucina un po’ di quello che mi sono portata da lontano, cioè qualche ricetta delle domeniche passate a casa con la mia famiglia in Messico. La “carne asada” o carne ai ferri è un classico, accompagnata da tanti contorni colorati e salse che poi combinati con le specialità italiane danno come risultato ricchi sapori che sono sempre ben graditi dai miei bimbi e da mio marito. L’ingrediente della mia domenica perfetta è la gioia di condividere due mondi in cucina che comincia già nel mettersi all’opera insieme tra racconti e chiacchierate che il momento suscita, ed è il vero “antipasto” del pranzo e i profumi e gusti di queste domeniche particolari “ci portano” fino in Messico.

LA MIA TAVOLA

ANTIPASTO

PRIMO

SECONDO

DOLCE