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di Deborah T.
Fontanafredda (PN)
Ti racconto gli INGREDIENTI della MIA DOMENICA PERFETTA La domenica è il giorno della famiglia, del relax dell'allegria...Niente lavoro niente scuola, è il giorno in cui si pranza finalmente tutti insieme, io mio marito e i miei due tesori-maschi (sono "beata" tra gli uomini), a casa in taverna nel seminterrato, fresco d'estate e caldo d'inverno !!! Alla domenica non c'è orario non c'è fretta, sono banditi tutti gli orologi (tranne quello del forno !!). Si esce tutti e quattro insieme nell'orticello e i miei due figli sono al settimo cielo nel raccogliere le meraviglie della natura e li senti così : Mamma mamma guarda un pomodoro... mamma guarda un cetriolo !! Poi io mi metto ai fornelli a cucinare, utilizzando anche il "bottino" appena raccolto, per i miei tre super-uomini, cerco di preparare ciò che rende felici grandi e piccini, aggiungendo un pizzico di "allegria e di fantasia" nei piatti ed è bello poi portarli a tavola e sentire : mah mammaaa ... e poi scoppiare a ridere e mangiare tutto con entusiasmo. Non ha prezzo stare a tavola con i miei figli e mio marito e chiacchierare spensierati...Sono loro che rendono la mia domenica perfetta.

LA MIA TAVOLA

ANTIPASTO

PRIMO

SECONDO

DOLCE