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di Laura M.
Montese (MO)
Ti racconto gli INGREDIENTI della MIA DOMENICA PERFETTA Domenica in famiglia ….. Noi siamo in 6 e oggi come quasi tutte le domeniche rubo il posto a mia nonna e divento la cuoca del giorno!! Inizio ad apparecchiare la tavola quella in sala perché così stiamo più comodi. Come ogni domenica utilizzo i piatti del servizio di mia nonna che secondo me sono semplici, eleganti e danno quel tocco in più alla tavola. Domenica è un giorno importante perché ci ritroviamo tutti insieme … mangiamo, parliamo del più e del meno ma soprattutto stiamo in compagnia… cosa che solitamente durante la settimana non avviene mai. Ma….. oggi cosa bolle in pentola?! Classica domanda di mio papà .. Mentre aspettiamo mia mamma che torna a casa da lavoro, gli elenco il menù del giorno . Oggi la cuoca (che sarei io) propone come antipasto un simpaticissimo piatto di tramezzini fatti a forma di lumache ….attenzione si mangiano !! Passiamo al primo…… visto la stagione una bella insalata di orzo è proprio quello che ci voleva, colorata dai pomodorini dell’orto!! Cambiamo i piatti e via con il secondo… polpettone ripieno, cotto in forno, adatto da mangiare freddo è superlativo, il tutto accompagnato da qualche verdura gratinata che è sempre gradita e perché no, una noce di maionese. E dulcis in fundo ecco a voi il tiramisù con cioccolata e biscotti al cacao .. una vera bomba ! ma nonostante questo il più delle volte viene chiesto il bis. Queste domeniche passate in casa sono sempre molto rilassanti per tutti ,un po’ meno per me che dopo devo tornare a sistemare tutto 😊 ,ma non importa l’importante è stare insieme . Dimenticavo ….il caffè …e con questo passo e chiudo… questa è la mia domenica quasi perfetta!!

LA MIA TAVOLA

ANTIPASTO

PRIMO

SECONDO

DOLCE