Crostata di lamponi allo yogurt rustica
Ingredienti
2 uova,1 cucchiaino di lievito, limone, 1 yogurt al limone, farina q.b.   lamponi appena raccolti
La ricetta
Sbattere le uova con il lievito sopra mettere il succo di 1 limone un po di zucchero a piacere aggiungere 1 vasetto di yogurt al posto del burro,aggiungere la farina fin che non si fa una palla prendere 1 teglia metterci la carta forno prendere l' impasto non tutto lasciarne indietro x le righe sopra stenderlo metterci sopra le more un po schiacciate mettere sopra l impasto a righe infornare a 180 gradi x 15 minuti
La mia storia
La mia mamma mi faceva sempre questo dolce. Ai miei tempi non si acquistavano le merendine ma si facevano a casa come faccio io per mio figlio. E' una ricetta veloce, ne faccio una al giorno.
ELENA, BL il 17 luglio 2018